La Importancia de la Revisión Experta en el Etiquetado de Alimentos

Errores en Etiquetado: Un Riesgo para la Seguridad del Consumidor

El etiquetado de alimentos es una herramienta esencial para informar a los consumidores sobre los ingredientes, valores nutricionales y posibles alérgenos en los productos que consumen. Sin embargo, errores en el etiquetado pueden tener consecuencias graves, desde riesgos para la salud hasta retiradas masivas del mercado, que afectan la reputación de las marcas y generan pérdidas económicas significativas.

Casos Recientes de Retiradas por Etiquetado Incorrecto

Un caso reciente que destaca la importancia de una revisión experta en el etiquetado es la retirada de casi 80,000 libras de mantequilla vendida en Costco. La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) anunció que el producto carecía de la declaración «Contiene leche», un requisito fundamental para alertar a los consumidores alérgicos. Este error de etiquetado no solo puso en riesgo la salud de los consumidores sensibles, sino que también obligó a la empresa a retirar una cantidad significativa de producto del mercado, con las consecuentes pérdidas económicas y daños a la reputación de la marca.

Otros ejemplos de errores de etiquetado recientes incluyen:

• Alpha Foods Burritos: Retirados del mercado por contener leche no declarada en productos sin carne.
• Birria-inspired Beef Soup: Retirada por etiquetado incorrecto y presencia de alérgenos no declarados.
• Pecan Mini Tarts: Retiradas del mercado por riesgo de contaminación y falta de claridad en los ingredientes.

La Revisión de Etiquetas: Clave para la Seguridad y Cumplimiento

La revisión de etiquetas es esencial para las empresas alimentarias, ya que no solo asegura el cumplimiento con normativas, sino que también protege la salud de los consumidores. Los errores en el etiquetado pueden llevar a:

• Problemas de salud: Los alérgenos no declarados pueden tener consecuencias graves para consumidores sensibles.
• Costosas retiradas del mercado: Las retiradas implican gastos de logística y comunicación, además de afectar la reputación de la marca.
• Pérdida de confianza del consumidor: La transparencia es clave para mantener la confianza de los consumidores en la marca.

«FastForward asegura que sus productos estén etiquetados correctamente para cumplir con la normativa y proteger a sus consumidores.»

Servicios de Revisión de Etiquetas de FastForward

En FastForward, nuestro equipo de expertos en regulaciones FDA ofrece servicios de revisión de etiquetas que garantizan que sus productos cumplan con todos los estándares necesarios. Nuestro servicio incluye:

• Verificación de alérgenos: Nos aseguramos de que todos los alérgenos estén correctamente declarados en el producto.
• Revisión de declaración de ingredientes: Validamos que cada ingrediente esté listado adecuadamente.
• Evaluación de claims: Revisamos que las afirmaciones nutricionales o de beneficios sean precisas.
• Cumplimiento internacional: Aseguramos que sus etiquetas cumplan tanto con normativas locales como internacionales.

Confíe en FastForward para proteger su marca y a sus consumidores. Nuestra experiencia en revisión de etiquetado lo ayudará a evitar costosos errores y retiradas del mercado.